... ein röstaromatisches Bier mit leichter Bittere und harmonischem Geschmack

(Alc.: 4,8 % Vol.)
20 x 0,5l Bierflasche und Faßbier
Stammwürzegehalt: 11,30 %

Die Bewertung des Sommelier:

Die Mahagoni-Farbe des Bieres birgt einen leuchtend roten Schein, bedeckt von mittelporigem beigen Schaum. Der Duft von Karamell und Nougat erinnert an eine frisch geöffnete Tafel Vollmilch-Nuss-Schokolade.

Im Mund dominieren dann eher die Röstaromen, gefolgt von Malz und Nüssen, zum Ausklang wieder Karamell und Schokolade. Auch im Abgang bleiben nach dem prickelnd-süßen Start vor allem Malz- und Röstaromen, die als geröstete Haselnüsse ausklingen.

Ein schönes, weiches Dunkel mit intensiven Schokoladenaromen. Perfekt zu Braten aller Art, vor allem Rind und Ente, aber auch ein guter Nachtischbegleiter, beispielsweise zum Vanilleeis mit heißen Himbeeren oder dem klassischen Fürst-Pückler-Eis.